Durabilité des périmètres maraîchers collectifs dans le Bassin Arachidier

Université de Bambey – Auditorium 

Au Sénégal, le maraîchage, historiquement pratiqué dans la zone des Niayes et la Vallée du Fleuve Sénégal, apparaît de plus en plus important dans les zones d’agriculture pluviale, notamment dans le
Bassin Arachidier. De ce fait, il y joue un rôle important dans les stratégies de diversification des exploitations familiales et constitue une source de revenus et d’amélioration de leur sécurité alimentaire et nutritionnelle. Dans ces zones, différentes formes d’exploitations horticoles existent :
(i) les formes individuelles qualifiées de périmètres individuels qui sont gérés comme des exploitations familiales ;
(ii) les formes collectives qualifiées de périmètres collectifs qui regroupent plusieurs individus, souvent issus des exploitations familiales, avec une gestion et un mode de commercialisation communs.
Cependant, la pratique de l’agriculture irriguée dans une zone comme le Bassin Arachidier caractérisée par une baisse de la fertilité des sols, des ressources en eau limitées et des températures élevées pourrait s’avérer difficile. Dès lors, il devient pertinent de se demander si le maraîchage qui était jusque-là pratiqué dans des zones humides, avec des températures favorables, peut être durable dans une zone où, non seulement, l’eau n’est pas bien maîtrisée mais aussi les températures sont élevées. À cela, s’ajoutent les contraintes habituelles de cherté des intrants dans un contexte d’accès limité au financement et de difficultés d’organisation auxquelles font face les producteurs.

Dans une perspective d’une agriculture durable inclusive et respectueuse de l’environnement, il est nécessaire de développer dans la chaîne de production horticole des innovations technologiques appropriées pour augmenter la productivité des exploitations familiales et atteindre les objectifs de sécurité alimentaire et de croissance économique. Un tel processus nécessite une connaissance d territoire, des ressources et des contraintes, mais également la définition d’une stratégie partagée par tous les acteurs. 

L’atelier, mettra le focus sur l’avenir de l’horticulture dans les zones continentales du Bassin Arachidier, en soulignant le rôle et la contribution que les différents acteurs impliqués dans la chaîne de valeurs peuvent offrir vis-à-vis des principaux problèmes et opportunités qui caractérisent le secteur. À cet égard, les expériences réalisées par la recherche, mais aussi par d’autres institutions et sujets publiques et privées seront présentées et discutées au cours de
différentes sessions thématiques.
Cela permettra de mettre en évidence et de partager les connaissances, les solutions et les bonnes pratiques à valoriser et à diffuser auprès des producteurs pour une transition vers un modèle durable de l’horticulture continentale de demain qui allie compétitivité et solidarité.
L’atelier est organisé autour des six communautés suivantes d’acteurs afin de mettre en évidence pour chacune d’entre elles le rôle, les contraintes actuelles et le potentiel :
• les Chercheurs pour fournir les outils et connaissances scientifiques pour la gestion de la chaîne d’approvisionnement et la transition vers des modèles innovants et compétitifs ;
• les Agriculteurs qui se trouvent obligés de passer d’un système fondé sur la sécurité alimentaire à un système basé sur la sécurité économique ;
• les Entrepreneurs pour assurer une transition globale vers une économie de marché et une compétitivité fondée sur la participation de tous et une croissance de la composante productive ;
• les Institutions Publiques qui doivent assurer le cadre de référence et les stratégies appropriées pour le bon équilibre entre les différents acteurs et le soutien technique et financier aux différents programmes de développement au niveau local ;
• les Partenaires Techniques et Financiers qui jouent un rôle fondamental en termes de financement et sont garants en même temps des acteurs les plus fragiles qui nécessitent un accompagnement plus complexe et en même temps une vision à long terme ;
• les ONGs et les communautés locales comme représentantes de la société civile.

L’atelier abordera les thèmes suivants :
⮚ Thème 1. Le rôle de la recherche dans la production d’innovations capables d’assurer la durabilité environnementale, économique, sociale, institutionnelle et organisationnelle des entreprises horticoles. Les communications accueillies dans ce thème porteront sur les activités de recherche se référant aux aspects de la production, la transformation et la commercialisation des produits horticoles ainsi que celles centrées sur les approches visant à définir la demande de recherche à travers la prise en compte des besoins des producteurs et des communautés locales.
⮚ Thème 2. L’évolution durable de la chaîne de valeur horticole dans le Bassin Arachidier : synergies entre ses segments (production, transformation, commercialisation) et renforcement des supports techniques et financiers. Dans ce thème seront regroupées les communications portant sur les politiques sectorielles en soutien à la chaîne de valeur horticole et le rôle des Associations des Producteurs. Feront partie de cette section les communications portant sur la production horticole, la transformation des produits, leur commercialisation, l’accès au crédit, la question foncière et les modèles d’assistance technique pour accompagner d’une manière viable et efficace les exploitations en vue d’assurer la sauvegarde de l’environnement ainsi que la protection de la santé des producteurs et des consommateurs. Une place de choix sera réservée à la nouvelle génération de services techniques et financiers véhiculés par le biais des Technologies de l’Information et la Communication (TIC).