Banques de céréales
L’antenne régionale du programme agricole Italie-Sénégal (PAIS) vient de procéder à la réception provisoire des banques de céréales construites dans le département de Vélingara.
En effet, les aléas climatiques conjugués aux pertes de production poste récolte (estimées à 30% au Sénégal) plongent les populations dans une instabilité alimentaire et nutritionnelle chronique. C’est pourquoi, des actions d’envergures sont nécessaires pour garantir la stabilité alimentaire des populations qui vivent souvent dans des zones vulnérables à l’insécurité alimentaire.
C’est en réponse à ses multiples contraintes que le PAIS a initié la construction de banques de céréales dans la région de Kolda pour en faire un bouclier contre l’insécurité alimentaire. Une stratégie de gestion communautaire sera développée par le PAIS pour accompagner les bénéficiaires afin d’assurer une meilleure gestion de ces infrastructures de stockages.
Les comités de gestion seront accompagnés pour la constitution du stock initial et seront formés sur les bonnes pratiques de stockage ce qui va garantir une bonne conservation et maintenir la qualité des produits stockés. Ces banques de céréales ont une importance capitale pour les populations. En ce sens, elles permettent d’éviter le bradages et la spéculation des céréales en période de fortes production car le surplus de production peut être acheter par le comité de gestion et stocké dans le magasin mais aussi elles permettent de garantir la disponibilités des céréales au niveau locale pendant les périodes de soudure qui sont les moments les plus difficiles de l’année en milieu rural.
Par Mamadou Baldé – Chef d’antenne de Kolda.
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Crédit photos: Mamadou Baldé
